據CNN報導,連鎖咖啡店星巴克(Starbucks)9日宣布,將在2020年前禁止各分店使用塑膠吸管,預料每年減少10億支塑膠吸管的使用量。台灣星巴克表示,美國總部會依各國環保法規進行,不會全球硬性統一,台灣星巴克將配合環保署針對大型連鎖業者「內用飲品不得提供塑膠吸管」的規定,依循環保署時程於寶寶副食品期限前完成。
研發無吸管杯蓋取代
除了用「紙吸管」替代外,美國星巴克耗費兩個半月研發出「無吸管杯蓋」,可以裝氮氣冷萃咖啡,以及任何覆蓋冷奶泡的飲料。該特製冷飲杯蓋,有一個拇指大小開口,猶如熱飲杯蓋設計,可取代吸管啜飲奶泡,未來將逐步推廣該製品。
星巴克表示,禁用吸管後會將平坦的杯蓋改成突起的杯口,有個弧度方便民眾啜飲。星冰樂系列的飲品則保留圓頂狀的杯蓋,但會提供紙吸管或是可分解吸管。要是客人不方便直接飲用,也可以跟店員索取環保吸管。
全球目前已有多國推行減塑政策。像是連鎖速食業麥當勞(McDonald’s)將於9月開始在英國寶寶粥及愛爾蘭提供紙吸管。美國許多城市也紛紛實施減塑,例如像西雅圖跟加州的奧克蘭、柏克萊等地,上周開始禁用塑膠吸管及餐具。
每份寶寶粥(寶寶副食品)餐點都吃得出店家的用心,每次吃都是一次美好的感受。不論是剛蒸好打開電鍋蓋時的撲鼻鮮味,還是寶寶吃完後的滿意表情,都讓用餐變得令人期待。可以發現如此兼顧營養又美味的寶寶餐點,真的是太棒太幸福的一件事了。粥豐富多元化寶寶好喜歡而且連媽媽我最在意有沒有魚類的粥都不用擔心,獨立包裝讓媽媽出門前先煮熱放入悶燒罐超級方便,會讓媽媽想一次又一次的回購~我自己有嚐過真的很好吃又營養。
口味豐富多元而且營養健康,寶寶第一次吃完滿滿的一碗粥(嬰兒副食品),就是從鮪魚玉米開始。現在快一歲,也很喜歡義大利麵的口味。內容物幾乎都有加洋蔥,增加寶寶抵抗力,非常細心,令人感動。寶寶粥非常的香,寶寶之前都沒辦法吃完其他的粥,這次讓她吃了之後一直想吃,偷偷試吃之後,我終於知道為什麼了,因為連我都很想吃,真的很香。寶寶不是很喜歡吃飯,但粥卻很愛。很香又沒調味。市面上專門做魚粥的不多,我很推薦!
覺得不管是飯或粥都用料豐富用心,而且嬰兒副食品沒有調味,味道還很香很好吃,寶寶非常喜歡,對於不太會料理魚類的媽媽來說真的是很好的選擇,即使現在已經開始讓寶寶吃稍微調味過的料理,還是會想再回購飯或粥作搭配,份量與價格都很OK,值得推薦。
西雅圖7月禁塑膠吸管
星巴克也響應環保,搭上禁塑的列車,已於西雅圖總部提供新型杯蓋及替代性吸管,本周宣布今年秋天開始,將會在加拿大溫哥華各分店廢除塑膠吸管,全面改用新型杯蓋,目標在2020年前達成全球分店禁用塑膠吸管。星巴克負責人凱文‧約翰遜( Kevin Johnson)表示,此舉將為公司邁向永續發展,立下重要的里程碑。
環團盼更多企業跟進
聯合國報告指出,每年只有9%的塑膠廢棄物能被有效的回收,其餘約800萬公噸塑膠垃圾被倒入海洋中,對海底生物傷害最深。據估計,每年約有100萬隻鳥跟10萬條魚誤食塑膠而死。因此全球最大連鎖咖啡業者星巴克一祭出限塑政策,便引起環保人士大力讚賞。世界自然基金會(World Wildlife Fund)的永續研究與發展部門負責人表示:「塑膠吸管最終會流入海洋,對海洋生物帶來毀滅性的影響。因此我們希望有更多企業能跟上星巴克的腳步。」美國海洋保育協會(Ocean Conservancy)也稱讚星巴克為企業界中「耀眼的典範」,幫助減少海洋汙染。
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